поиск по нескольким условиям или по одному

Такой вопрос. Есть база данных mysql. В ней содержатся поля: дата загрузки файла, дата подписания файла, имя чела, который загрузил, имя чела который подписал документ, тип документа и номер документа. Есть форма с пятью соответствующими бд полями. Надо сделать что бы поиск осуществлялся в пределах этих 5 полей с возможностью поиска по нескольким или одному критерию.

Пробовал так. Указание в не требующихся полях значение, равное тому которое находится в поле. То есть, значение поля равное самому себе. Читал, что есть такой способ. Но при выборке неуказанное поле заключается в кавычки. Например ... WHERE users = 'users'... Так поиск вообще не дает результатов.

Задаю одно из полей таким образом. Таких несколько. Делаю это в файле, отображающем главную страницу

<?php
    $userupquery = "SELECT DISTINCT userup FROM uploads ORDER BY userup"; //ограничение повторяющихся строк DISTINCT
    $userupresult = mysqli_query($con, $userupquery) or die(mysqli_error($con));
    echo "<select name='search_userup'><option></option>";
    while ($useruprow = mysqli_fetch_assoc($userupresult)){
    echo"<option>".$useruprow['userup']."</option>";
    }
    echo "</select>";
?>   

Далее с помощью include подключаю другой файл, содержащий

if(isset($_POST['search_userup'])){
    $search_userup = trim($_POST['search_userup']);
}{$search_type = 'userup';}

и далее формирую запрос

if(isset($_POST['search_userup']) or isset($_POST['search_usersig_short']) or isset($_POST['search_type']) or isset($_POST['search_dateup']) or isset($_POST['search_datesig'])//or isset($_POST['search_number']) 
){
    $searchquery = "SELECT * FROM uploads WHERE userup='$search_userup' AND usersig_short='$search_usersig_short' AND type='$search_type' AND dateup='$search_dateup' AND datesig='$search_datesig'";
}else{
    $searchquery = "SELECT * FROM uploads ORDER BY dateup DESC LIMIT 0, 10"; // стандартное отображение без поиска
}