Созданине интерфейса коиска самообслуживания

Я не являюсь программистом, прошу помощи.

Нужно сделать точку "кофе с собой", где вместо бариста - робот манпулятор. Для этого нужен киоск самообслужвания где клиенты сами могут сформировать и оплатить заказ. (Что-то похожее Rozum cafe)

Для киоска нужно сделать интерфейс, в возможностях киоска должна быть функция отправления инфромации о составе заказа только после его оплаты на компьютер управляющий манипулятором. Манипулятор буду собирать и программировать сам, поэтому рамок для способов передачи заказа нет.

Компании специализирующиеся на киосках и терминалах заряжают 700+ тысяч на первом этапе, таких денег к сожалению нет

Вопросы - какими способами можно реализовать такую систему? - где найти человека способного на выполнение данной задачи?