Нужно ли использовать кэширование в ASP.NET Core MVC

Подскажите пожалуйста:

1. В моем приложении пользователь передает некий текст (любой). Мне нужно произвести с ним некоторые операции (сколько их и сколько они займут времени я пока-что не знаю). Как лучше хранить данный текст, отправленный пользователем (после завершения всех операций над текстом он не нужен)?
2. И ещё вопрос, как можно фиксировать ошибки (что не все операции прошли успешно или доведены до конца)? Например, что-то случилось с сервером, можно ли после перезапуска вернуться к тому-же этапу проверки, на котором она была прервана?