Операторы || и && работаю наоборот

let Mixin = {
  retName(){
    return console.log("Имя : " + this.name) || console.log("Фамилия : " + this.surname);
  },

}
class Person{
  constructor(name, surname){
    this.name = name;
    this.surname = surname;
  }
}

Object.assign(Person.prototype, Mixin) 

new Person("Tommy", "Soer").retName();

Я применяю оператор || а он выводит два значения, применяю оператор && выводит одно значение