Вывести определенный товар Woocommerce

Для этого нужно просто создать инстанс класса WC_Product и передать туда ID текущего продукта:

$product = new WC_Product( 777 );
echo $product->get_name();

Подробнее в документации: https://docs.woocommerce.com/wc-apidocs/class-WC_Product.html