копирование папки и всего ее содержимого при помощи gulp

Подскажите пожалуйста, написал taskи для gulpа, все работает, но есть 1 момент. У меня еще используется bower, с помощью которого я поставил jquery и jquery-ui. Мне нужно, чтобы task копировал папку bower_components и все содержимое внутри из одной папки (условно app) в другую папку (к примеру dist) Вот как сейчас выглядит это у меня

gulp.task('bower', async function() {
    gulp.src(config.app + '/bower_components/**/*.*')
        .pipe(gulp.dest(config.dist));
})

Но в таком случае копируются внутренние 2 папки и содержимое. Копируются jquery и jquery-ui. На html странице же у меня начало подключения идет как <script src="bower_components/jquery/dist/jquery.min.js"></script> Мне нужна вот эта начальная папка bower_components, а выдернуть ее не получается Пробовал, как делают некоторые, выделять внутреннее содержимое gulp.src в скобках в массив, но это какая то дичь и не работает) Был бы очень признателен за помощь)