Могу ли я считать и записать определенную строку?

Мне нужно записать в файл три параметра так,чтобы они сохранялись даже при закрытии. Также по ходу программы содержимое этого файла будет меняться. Можно ли в питоне построить примерно следующее :

В файле уже записаны, допустим, 3 параметра которые я юзаю, причем каждый с новой строки :

(Примерное содержимое) Param_1

Param_2

Param_3

Вот, допустим мне понадобилось считать или перезаписать Param_2. Как мне это сделать?