Не меняется каталог в cmd с помощью команды cd

Все дело в том, что по умолчанию команда cd работает путем смены каталога, а не диска.
Вы допустим пытаетесь из диска E:/ перейти в диск C:/, это и есть смена диска.

Для решения этой задачи вам стоит заглянуть в документацию, хотя бы прописав help cd и вы увидите там:

Параметр /D используется для одновременной смены текущего диска и каталога.

Это собственно вам и нужно, команда в итоге станет такой:

cd /D C:\

Можно просто ввести c: без команды. Это поменяет диск.