Присвоить значение элементу массива PHP

Есть массив:

$arParams = array(
    'success_url' => 'example.com',
    'fail_url' => 'example.com',
    'status_url' => 'example.com',
    'reference' => array(
    'client_email' => $z_email
);

Мне нужно присвоить ключу client_email значение из переменной $z_email, которая объявлена ранее, в ней лежит значение из поля формы.
Как такое сделать?