Python. тип данных byte хранит символ, как исправить, чтобы он хранил 16-ричный код

Как сделать чтобы он хранил что-то на подобии этого S=[b'\x02',b'\x0A',b'\x05', b'\x0B',b'\x09',b'\x0E',b'\x08',b'\x0D', b'\x0C',b'\x04',b'\x06',b'\x07',b'\x00',b'\x03',b'\x0F',b'\x01'], а не этого b')', b'Y', b'I', b'q'?