Как динамически внести в код картинку по смысловому содержанию?

switch ($this->product->product_gtin)
{
     case 'Россия':
         $src = 'russia';
         break;
     case 'Беларусь':
         $src = 'belar';
         break;
     .......
}
echo '<img class="product-manuf" src="/',$src,'.png">';

В дополнение ответов, хочу привести альтернативный вариант решения проблем, который, по моему мнению, будет более удобным для пользования и масштабирования. Вы объявляете массив значений и берете там то, что вам надо по ключу:

$country = [
    'Россия' => 'russia'
    ...
];

echo "<img class='product-manuf' src='{$countr[$this->product->product_gtin]}.png'>";

А что мешает переименовать картинки "россия.png" "сша.png"

 echo '<img class="product-manuf" src="/'.$this->product->product_gtin.'.png">';