Взаимодействие с кнопками в qivy python

Нашёл как добавлять кнопку через Builder

<ChooseLang>: 
    BoxLayout:
        padding:100    
        Button:            
            text: "English"
            font_size: 50
            background_color : .17,.78,.24, 1
            on_press:           
                root.manager.transition.direction = 'left' 
                root.manager.transition.duration = 1 
                root.manager.current = 'menuEn'   

        Button: 
            text: "Русский"
            font_size: 50 
            background_color : 0, 0, 1, 1 
            on_press: 
                root.manager.transition.direction = 'left' 
                root.manager.transition.duration = 1 
                root.manager.current = 'menuRu'

Как проделать взаимодействие с ней в классе, например хочу чтобы в файл добавилась строка "LNG:EN" если нажать на английскую кнопку и "LNG:RU" для русской версии (не понимаю следует ли создавать её внутри builder или достаточно описать внутри класса)