SQL вытащить значение из строки

подскажите как правильно вытащить значение из строки в select

к примеру есть поле
text {"cod":"1", "fio":"Иванов Иван", "desc":"какое-то описание ...."}
мне нужно в select вместо
{"cod":"1...", "fio":"Иванов Иван", "desc":"какое-то описание ...."}
получить Иванов Иван

MYSQL - 5.7