логирование nginx error.log

Не уверен что именно в это дело,поэтому добавляю дополнительные метки поиска. Проблема в следующем. Есть файл error.log nginx,ошибки смотрю при пуско-наладке сервиса и там постоянно обрезанные данные логов ошибок. В нем вижу ошибки от php на этапе выполнения, но они идут типа (Update parapeter set .....) как сделать что-бы инфа бала полная,без троеточия, что-бы видеть что именно прилетело.