"pip" не является внутренней или внешней командой, исполняемой программой или пакетным файлом

Нужно проверить, что в ваш PATH были добавлены пути папки C:\path\to\python\Scripts (для win). Именно в ней располагаются исполняемые файлы скриптов, такие как easy_install и pip.

Для Windows это можно сделать так:

> set PATH

Вы получите список путей через ;.

Расширить переменную можно следующим образом:

> setx PATH="%PATH%;C:\path\to\python\Scripts"

Для Linux эта команда будет выглядеть следующим образом:

$ echo $PATH

Вы получите список путей через :.

Расширить переменную можно следующим обазом:

$ export PATH=$PATH:/path/to/pip

У меня сработало только с аргументом /M:

setx PATH "%PATH%;C:\Python\Scripts" /M