Сложить dataset из нескольких checkbox'ов

Есть 7 чекбоксов. Минимум выбранных должно быть 2,максимум 6. Нужно получить два разных dataset от каждого выбранного чекбокса и сложить их в категориях самих datasetов. После чего вывести результат.

Я перепробовал почти все что знал. Я только начал изучать js и как-то трудновато мне он даётся. Всё ещё дело в том что это надо сделать в классах.