Как удалить данные из ConfigParser в Kivy

Доброе утро, подскажите пожалуйста как можно удалить данные записанные в ConfigParser файл(не все данные, а только выбранные пользователем). Я имею введу, что например данные сохраняются в виде кнопки, и чтобы при нажатии на нее, та кнопка удалялась вообще. Даже когда пользователь потом заходит в программу, кнопки тоже уже не было. Если что, remove_widget не спасает. Буду очень благодарен!

Вот код:

from kivy.app import App
from kivy.uix.button import Button
from kivy.uix.boxlayout import BoxLayout
from kivy.uix.screenmanager import ScreenManager, Screen
from kivy.uix.recycleview import RecycleView
from kivy.uix.gridlayout import GridLayout
from kivy.core.window import Window
from kivy.config import ConfigParser
from kivy.uix.textinput import TextInput
from kivy.uix.label import Label
from kivy.metrics import dp
from datetime import datetime
import os
import ast
import time


class MenuScreen(Screen):
    def __init__(self, **kw):
        super(MenuScreen, self).__init__(**kw)
        box = BoxLayout(orientation='vertical')
        box.add_widget(Button(text='Дневник питания', on_press=lambda x:
                              set_screen('list_food')))
        box.add_widget(Button(text='Добавить блюдо в дневник питания',
                              on_press=lambda x: set_screen('add_food')))
        self.add_widget(box)


class SortedListFood(Screen):
    def __init__(self, **kw):
        super(SortedListFood, self).__init__(**kw)

    def on_enter(self):  # Будет вызвана в момент открытия экрана

        self.layout = GridLayout(cols=1, spacing=10, size_hint_y=None)
        self.layout.bind(minimum_height=self.layout.setter('height'))
    
        back_button = Button(text='< Назад в главное меню',
                             on_press=lambda x: set_screen('menu'),
                             size_hint_y=None, height=dp(40))

        self.layout.add_widget(back_button)
        root = RecycleView(size_hint=(1, None), size=(Window.width,
                                                      Window.height))
        root.add_widget(self.layout)
        self.add_widget(root)

        dic_foods = ast.literal_eval(
            App.get_running_app().config.get('General', 'user_data'))

        for f, d in sorted(dic_foods.items(), key=lambda x: x[1]):
            fd = f.decode('u8') + ' ' + (datetime.datetime.fromtimestamp(d).strftime('%Y-%m-%d'))
            btn = Button(text=fd, size_hint_y=None, height=dp(40))
            self.layout.add_widget(btn)

    def on_leave(self):  # Будет вызвана в момент закрытия экрана

        self.layout.clear_widgets()  # очищаем список


class AddFood(Screen):

    def buttonClicked(self, btn1):
        if not self.txt1.text:
            return
        self.app = App.get_running_app()
        self.app.user_data = ast.literal_eval(
            self.app.config.get('General', 'user_data'))
        self.app.user_data[self.txt1.text.encode('u8')] = int(time.time())

        self.app.config.set('General', 'user_data', self.app.user_data)
        self.app.config.write()

        text = "Последнее добавленное блюдо:  " + self.txt1.text
        self.result.text = text
        self.txt1.text = ''

    def __init__(self, **kw):
        super(AddFood, self).__init__(**kw)
    
        box = BoxLayout(orientation='vertical')

        back_button = Button(text='< Назад в главное меню', on_press=lambda x:
                             set_screen('menu'), size_hint_y=None, height=dp(40))
        box.add_widget(back_button)

        self.txt1 = TextInput(text='', multiline=False, height=dp(40),
                              size_hint_y=None, hint_text="Название блюда")

        box.add_widget(self.txt1)
        btn1 = Button(text="Добавить блюдо", size_hint_y=None, height=dp(40))
        btn1.bind(on_press=self.buttonClicked)
        box.add_widget(btn1)
        self.result = Label(text='')
        box.add_widget(self.result)
        self.add_widget(box)


def set_screen(name_screen):
    sm.current = name_screen


sm = ScreenManager()
sm.add_widget(MenuScreen(name='menu'))
sm.add_widget(SortedListFood(name='list_food'))
sm.add_widget(AddFood(name='add_food'))


class FoodOptionsApp(App):
    def __init__(self, **kvargs):
        super(FoodOptionsApp, self).__init__(**kvargs)
        self.config = ConfigParser()

    def build_config(self, config):
        config.adddefaultsection('General')
        config.setdefault('General', 'user_data', '{}')

    def set_value_from_config(self):
        self.config.read(os.path.join(self.directory, '%(appname)s.ini'))
        self.user_data = ast.literal_eval(self.config.get(
            'General', 'user_data'))

    def get_application_config(self):
        return super(FoodOptionsApp, self).get_application_config(
             '{}/%(appname)s.ini'.format(self.directory))

    def build(self):
        return sm


if __name__ == '__main__':
    FoodOptionsApp().run()

И да, это не мой код, я его нашел в гугле, просто хочу понять как это работает, так как я ещё учусь: )