Можно ли добавлять динамически элементы в Swift?

Пишу приложение под ios с функционалом как на данном данном сайте. К каждому мастеру привязан свой список свободных дат, и в зависимости от выбора мастера они подгружаются из БД и выводятся на странице. Можно ли реализовать такой же функционал на Swift? Как подключиться к БД я уже нашел ( мне напомнило это танец с бубнами, не судите строго, но я привык подключаться к БД тремя строками ). Но вот как добавлять элементы динамически по данным полученным из БД - не знаю.

Мне нужно добавлять динамически объекты в Stack, и каким-то образом сделать допустимый диапазон дат и времени в date-picker. Каким образом это можно реализовать?

p.s В swift совсем зелень, не бейте палками