Проблемы с кодировкой UTF-8 при работе с CSV

Есть CSV файлы сохраненный в UTF-8. Я пытаюсь получить значение первого столбика вот таким способом:

$f = fopen(public_path('/path/file.csv'), 'r');
$columns = fgetcsv($f, null, ';');

var_dump($columns[0]);

Результат: string(5) "id". Как видите в строка "id", а символов там 5, хотя должно быть 2. Если сделать вывод в JSON (var_dump(json_encode($columns[0]));), то получаю вот такой результат: string(10) ""\ufeffid"". Как исправить эту ситуацию и получать строку в нормальном формате string(2) "id"?