WebClient ошибка кодировки текста

  private static readonly HttpClient client = new HttpClient {
            BaseAddress = new Uri("http://site.com")
           
        };

        public async Task<string> testAsync()
        {
              Dictionary<string, string> formData = new Dictionary<string, string>
             {
             
            {"id", ""},
            {"Msg", "тест тест"},
             }
        };

            string contents = await PostForm1251Async("index.php", formData);
             return contents;
              
        }
 
        private static async Task<string> PostForm1251Async(string path, Dictionary<string, string> formData)
        {
            Encoding encoding = Encoding.GetEncoding("windows-1251");
            string formEncoded = string.Join("&", formData.Select(x => $"{x.Key}={HttpUtility.UrlEncode(x.Value, encoding)}"));
            using (HttpContent content = new ByteArrayContent(encoding.GetBytes(formEncoded)))
            {
                content.Headers.ContentType = MediaTypeHeaderValue.Parse("application/x-www-form-urlencoded");
                using (HttpResponseMessage response = await client.PostAsync(path, content))
                {
                    return await response.EnsureSuccessStatusCode().Content.ReadAsStringAsync();
                }
            }
        }
    }

Отправляю запрос к сайту, на сайте публикуется значение из values["Msg"] Но вместо тест, тест, тест выходит Рўрµсђсњрµр·рѕрѕрўрµсђсњрµр·рѕрѕрўрµсђсњрµр·рѕрѕ

Как изменить кодировку? Спасибо