Проблемы с кодировкой на хостинге

Когда заливаю свой сайт на хостинг, вместо текста отображаются кракозябры. Во всех документах стоит тег utf8. Если поменять кодировку файлов через notepad++, например на ANSI, и потом залить на хостинг, то всё отображается корректно, но тогда в VS Code вопросы вместо символов. Как можно решить эту проблему?