Поиск в БД по нескольким условиям

Есть БД на которой пытаюсь изучить основы hibernate. Написал небольшой класс, описывающий таблицу из БД, в статьях в интернете читал что нужно использовать для работы с БД класс DAO, в котором описываются методы работы с БД.

У меня есть таблица users, которая содержит в себе данные о пользователях. Поля login, description, group хранят соответственно данные о логине, описание и группа пользователя.

Как обычно реализуется выборка из БД по некоторым условиям? Посмотрев некоторые статьи обнаружил что есть варианты hibernate search и что-то типа запроса createQuery("from Users").

Если честно не смог разобраться какой способ в каких случаях нужно выбирать, какой способ быстрее и как вообще реализовать выборку по нескольким условиям.

Подскажите пожалуйста в какую сторону копать или может быть есть понятный пример.