php взять кириллическую подстроку

У меня есть строка на русском и я хочу взять первые 6 символов из нее. Как я это делаю:

<?php

$surname = "Строкастрока";

$surname = substr($surname, 0 , 7) . "..."; 

echo $surname;
?>

Но вывод:

Стр�...

Как мне взять подстроку без такого символа? На английских словах все работает корректно.