Распознавание текста на отсканированном паспорте Java

Посоветуйте, какие библиотеки использовать, в какую сторону посмотреть?

Автор решения: JEasily Course

Очень хорошая библиотека компьютерного зрения - OpenCV

Вот демо + есть на канале уроки для старта чайникам: клик

Можно сделать распознавание текста с использованием каскадов Хаара: клик и еще клик

→ Ссылка