Реализация интерфейса приема файла из печати java

Есть кассовое приложение, у которого единственный интерфейс вывода данных - печать чека через форму как в chrome, есть возможность сохранить файл в pdf, либо отправить на чековый принтер. Есть ли какая-то возможность создать в этом меню строку, чтобы отправить текст не на принтер, а в моё Java приложение, которое уже обработает текст и отправит мне по сети нужные данные?

Работаю курьером, хочу немного облегчить себе жизнь.....?

Подскажите в какую сторону копать, какую литературу и библиотеки курить?