почему v-model на компонентах передает в переменную весь объект события , а потом его считывает?

В доке написано

При использовании на компоненте, v-model вместо этого делает следующее:

1 Не могу понять зачем в переменную searchText записывается и считывается весь объект события . И откуда потом интерполировать содержимое ? 2 Если в переменную searchText и правда записывается весь объект события, то почему когда я вывожу значение serchText в консоли , там выводится только value ?

К сожалению более подробного объяснения , чем в доке я на русском не нашел . А англ я не знаю. Объясните пожалуйста как это все работает . На всякий случай приложил ссылку на доку https://ru.vuejs.org/v2/guide/components.html#Использование-v-model-на-компонентах