Скрипт на JS с выводом результата

А ведь ничего сложного.

• Получаем число как строку.
• Делаем массив из каждой цифры.
• Лепим в конец нужное нам количество нулей (в нашем случае n.length - i - 1, т.е. сначала идут сотни, потом десятки и тд.).
• Потом просто с помощью join() делаем строку, указывая +, как символ между элементами.

const n = prompt('Enter number: ');

console.log([...n].map((e, i) => e + '0'.repeat(n.length - i - 1)).join `+`);

UPD:

Добавил удаление пустых нулей и перевод числа с экспоненциальной записи.

const n = +prompt('Enter number: ')+''; // либо String(+prompt())

console.log([...n].map((e, i) => e + '0'.repeat(n.length - i - 1)).join `+`.replace(/\+[0]+/g, ''));