Почему "el" не может быть функцией в Vue

Стандартный объект Vue выглядет так

  new Vue({
     el: '#app',
     data() {
       return {
       }
     },
     methods: {
     }
    })

Почему нельзя так

 new Vue({
     el() {
       return "#app"
     },
     data() {
       return {
       }
     },
     methods: {
     }
    })

Мне это особо не нужно но все же, почему?