Блокировка ошибок в PHP

Как полностью заблокировать вывод ошибок в PHP. Есть RESTfull API сервер на PHP. Как полностью отключить вывод ошибок? Например:

try {

   Если здесь кинуть ошибку trow new exception('Error')
   то сервер хоть и продолжит работать, но Error выдаст в ответ

} catch (Exception $exception) {
   сохранение ошибки в файл    
}

Как сделать чтобы при появлении ошибки в блоке try или ее ручном вызове через throw PHP ничего в ответ не выдавал, а просто залогировал (если надо) и продолжил выполнение скрипта и вернул в фронтенд данные? Но была возможность название ошибки из экскептион можно было сохранить в логфайл в блоке catch.