Как прочитать определенные данные из txt файла?

Пробую сделать умный поиск и хочу сделать так, чтобы поисковый запрос, который был введен записывался сначала в txt файл в формате "Дата и время: $Значение Поисковый запрос: $значение Кол-во найденных товаров: $значение. А затем конкретные данные, т.е. время, запрос и кол-во найденных товаров хочу записать в отдельную таблицу бд с соответствующими полями. Но я не знаю как можно получить нужные данные из txt файла, чтобы дальше с ними работать.

Например есть txt файл c такими строками

[18.01.2021 10:01:42] Поисковый запрос: стул Кол-во найденных товаров: 1
[18.01.2021 10:02:30] Поисковый запрос: стол Кол-во найденных товаров: 1
[18.01.2021 10:02:50] Поисковый запрос: лампа Кол-во найденных товаров: 1

Мне из этого файла нужно получить следующие данные:

18.01.2021 10:01:42 стул 1
18.01.2021 10:02:30 стол 1
18.01.2021 10:02:50 лампа 1