Присвоение значения переменной из файла

Предположим, что байты считываются в вектор, а файл является std::ifstream
Тогда:

1. Открываем файл: file.open("Адрес файла", std::ios::in | std::ios::binary);
2. Переходим к нужной позиции file.seekg(pos), где pos- абсолютная позиция в файле
3. Заводим вектор std::vector<unsigned char> input;
4. Размечаем вектор на 2 байта: input.resize(2)
5. Считываем в вектор: file.read(reinterpret_cast<char*>(input.data()), input.size());

Вообще, авторам следует конкретизировать данные в вопросах, а также иногда пользоваться гуглом.
Один из первых запросов по ifstream - https://purecodecpp.com/archives/2751 - там все есть.