Перебрать объект и если значение в свойстве это строка то переписать ее всю в верхнем регистре. Использовать for in

Попробуйте так. Перебрать значения всех объектов в цикле for..in, проверить их на тип с помощью typeof и преобразовать к верхнему регистру toUpperCase(), если тип равен строке

let list = { name: 'denis', work: 'easycode', age: 29 }
for (var prop in list) {
  if(typeof list[prop] === 'string'){
    list[prop] = list[prop].toUpperCase();
    console.log(list[prop]);
  }
}

Вывод:

> "DENIS"
> "EASYCODE"

Это самые основы языка, поэтому советую Вам хоть немного его изучить. Тогда такие задачи будете решать легко.