Организация подсчета товаров SQL

хотел бы узнать, делают ли такую (картинка) организацию вообще. Чтобы в таблице-посреднике помимо нужных foreign key были и еще другие колонки, например, count. Или количество нужно вычислять запросом. Если это плохо - объясните, пожалуйста, почему.