Почему скрипт не читает данные из переменных взятых из get параметров url?

Столкнулся со странной ситуацией, выполняю sql запрос

$result = $mysqli->query("SELECT * FROM $coin WHERE DATE(p_date) BETWEEN '$start' AND '$end'");

иногда отдает ошибку Uncaught mysqli_sql_exception: You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'WHERE DATE(p_date) BETWEEN '2016-07-03' AND ''' at line 1 in, если выполнить запрос так

$result = $mysqli->query("SELECT * FROM ETH WHERE DATE(p_date) BETWEEN '2016-07-03' AND '2016-07-05'");

то запрос срабатывает.

$coin = $_GET['coin'];
$start = $_GET['start'];
$end = $_GET['end'];

Get переменные $coin, $start и $end 100% не пустые, через print выводятся без проблем.

В чем может быть проблема и как ее исправить?

Спасибо.