Сетевой анализатор

Подумываю о написании сетевого анализатора. Захват пакетов (сниффер) и сравнение их количества с заданными значениями (пороговый анализ). На каком языке проще всего реализовать данную задумку? Учитывая, что хочется сделать какой-никакой интерфейс, а не просто вывод в консоль? Python, C#