как добавить возможность сохранения новых данных обратно в файл?

у меня есть код который считывает информацию с файлу studens.csv в виде: [№, ФИО, Возраст, Группа].и при нажиме + всем студентам добавляется 1 год как добавить возможность сохранения новых данных обратно в файл

код:

import pandas as pd

df = pd.read_csv('studens.csv', sep=';', encoding='utf-8')
df = df.sort_values(['ПІП'])
print(df.to_string(index=False))
 
 
def plus(s):
    if s == '+':
        df['Вік'] += 1
        df.to_csv('o_studens.csv', sep=';', encoding='cp1251', index=False)
    return df.to_csv
 
 
print(plus(input("Press + for increasing year: ")))