Поменять язык в формате даты на русский в yii2

Возник вопрос, дорабатываю проект (изначально не мой) и стоит задача русифицировать фильтр месяца на Yii2.

Суть в следующем: В проекте есть страница с печатью документов, в который изначально передается ID шаблона с google docs где можно поправить шаблон и добавить формат для даты. Формат даты передается как токен.

К примеру токен дата передается как:
{{date|date}} // выведет 15.05.2020,

{{date|date:'d.M.Y'}} // выведет 15 May 2020,

{{date|date:'Y'}} // выведет 2020,

Как можно русифицировать токен M?

В проекте используется Latte. В Latte (vendor/latte/latte/src/Latte/Runtime/Filters.php) есть функция date

public static function date($time, string $format = null): ?string
{
    if ($time == null) { // intentionally ==
        return null;
    }

    if (!isset($format)) {
        $format = self::$dateFormat;
    }

    if ($time instanceof \DateInterval) {
        return $time->format($format);

    } elseif (is_numeric($time)) {
        $time = new \DateTime('@' . $time);
        $time->setTimeZone(new \DateTimeZone(date_default_timezone_get()));

    } elseif (!$time instanceof \DateTimeInterface) {
        $time = new \DateTime($time);
    }
    return strpos($format, '%') === false
        ? $time->format($format) // formats using date()
        : strftime($format, $time->format('U') + 0); // formats according to locales
}

и есть render(который можно менять)

public function render($view, $file, $params)
{

    $this->html = file_get_contents($file);
    $this->file = $file;
    $tmpDir = Yii::$app->runtimePath . DIRECTORY_SEPARATOR . 'document';
    FileHelper::createDirectory($tmpDir);
    $document = new DOMDocument();
    $document->registerNodeClass('DOMElement', DOMElement::class);
    try {
        $document->loadHTML($this->html);
    } catch (ErrorException $exc) {
        
        if (preg_match('~DOMDocument::loadHTML\(\): ID ([\S]+) already defined in Entity~', $exc->getMessage(), $matches)) {
            $this->html = str_replace('id="' . $matches[1] . '"', '', $this->html);
            $document->loadHTML($this->html);
        }
    }

    /** @var  DOMElement $body */
    $body = $document->getElementsByTagName('body')->item(0);

    $this->content = $body->innerHTML;
    $this->clear();
    $this->registerSource();
    $this->lexVar();
    $this->lexBlock();


    $latte = new Engine;
    Filters::$dateFormat = 'd.m.Y';
    $latte->addFilter('money', function ($s) {
        return number_format($s, 2, ',', ' ');
    });
    $latte->addFilter('spellout', function ($s) {
        $r = floor($s);
        $c = ceil((round($s, 2) - $r) * 100);
        return Yii::$app->formatter->asSpellout($r) . ' руб. ' . sprintf("%'.02d\n", $c) . ' коп.';
    });
    $latte->addFilter('short', function ($s) {
        $words = explode(' ', $s);
        foreach ($words as $i => &$word) {
            if ($i === 0) {
                $word = $word . ' ';
                continue;
            }
            $word = mb_strtoupper($word);
            $word = StringHelper::truncate($word, 1, '.');
        }
        return join('', $words);
    });
    $latte->getParser()->defaultSyntax = 'double';
    $latte->setTempDirectory(Yii::$app->runtimePath . DIRECTORY_SEPARATOR . 'document');

    $latte->setLoader(new StringLoader([
        'main' => $this->content,
    ]));

    $this->content = $latte->renderToString('main', $params);
    $this->content = str_replace('<hr style="page-break-before:always;display:none;"/>', '<div style="page-break-before:always"></div>', $this->content);
    $this->content = str_replace('<hr style="page-break-before:always;display:none;">', '<div style="page-break-before:always"></div>', $this->content);
    $this->content = str_replace('\n', '<br>', $this->content);
    $this->content .= '<script>' . '
    try {if(window.self === window.top){window.print();}} catch (e) {}' . '</script>' . "\n" . '<style type="text/css">body{margin:0;padding:0;}</style>';
    $body->innerHTML = $this->content;

    return $document->saveHTML();
}

Пробовал указывать Yii::$app->formatter->locale = 'ru-RU';, в конфигах указывал 'ru-RU' Всю документацию пробовал Yii2 - не работает... В самом latte также не нашел ответ.

Если нужны еще какие-нибудь куски кода выложить, напишите, доложу. Заранее, спасибо за внимание и помощь!)