Скрытие или редактирование кнопок Telegram

Что-то под конец дня запутался совсем.. Не совсем всё понятно по документации, под рукой лишь PHP на работе имеется... Что такое именно callback (команда), и как она вызывается мне известно.

По команде /start возвращается меню:

$inline_keyboard = array('inline_keyboard' => array(
    array(
        array('text' => lang($chatId, 'products'), 'callback_data'=> '/products'),
        array('text' => lang($chatId, 'other'), 'callback_data'=> '/other')
    ),
    array(
        array('text' => lang($chatId, 'about'), 'callback_data'=> '/about'),
        array('text' => lang($chatId, 'rules'), 'callback_data'=> '/rules')
    ),
    array(
        array('text' => lang($chatId, 'support'), 'callback_data'=> '/support'),
        array('text' => lang($chatId, 'profile'), 'callback_data'=> '/profile')
    )
));

Какой метод API из перечисленных подходит чтобы на лету обновить кнопки?

1. deletemessage
2. editMessageReplyMarkup
3. editMessageText

Какой параметр мне нужно передавать с callback_query или message? на один из методов выше?