Удалить удалить из строки все цифры и определенные символы?

Хочу удалить из строки все цифры и определенные символы.

Делаю так:

preg_replace('/^[0-9.\-%]+/', '', $str);

Это от части работает, но к примеру не удаляет если в строке будет:

20% хлопок

то 20% не удаляется.

Буду благодарен за помощь!