Как заменить символ в файле, найденный в регулярном выражении python

Пытаюсь заменить символ через регулярное выражение, но выдает ошибку, так как re.search является объектом соответствия, а не строкой. Есть регулярка, которая находит фразу до нижнего подчеркивания. Не могу разобраться, как можно через регулярное выражение поменять последний символ, _ к примеру на -.

import os
import re
for root, dirs, files in os.walk("C:/test/"):
    for file in files:
        if file.endswith(".txt"):
             filepath = os.path.join(root, file)
             with open(filepath, 'r+', encoding='windows-1251') as f:
                 text = f.read()
                 result=re.search(r"(Началофразы)\s*(.*?)\s*(?!\1)(?:[_])",text)            
                 print(result)


             with open(filepath, 'w', encoding='windows-1251') as f:

Дальше возникают сложности, так как непонятно, как изменить сам символ в регулярке и сохранить новую фразу обратно в файл. Буду признателен за любую помощь!

Текущее регулярное выражение выводит из файла из строки

 *<Test test="1231_1234" Началофразы="12345_12345"/>*

Начало фразы="12345_