Как из txt преобразовать в dict? [PYTHON]

Читается файл по строкам, удаляя символ переноса строки и игнорируя запятые в конце. При помощи split строка делится на ключ/значение, для которых в свою очередь strip убирает лишние пробелы и кавычки.

dict = {}
with open('data.txt') as f:
    while True:
        line = f.readline().rstrip()[:-1]
        if not line:
            break
        key, value = (i.strip('\'\" ') for i in line.split(":"))
        dict[key] = value

то же самое через csv:

import csv
with open(file_path, newline='') as file:  # filepath - путь к файлу
    items = csv.reader(file, delimiter=': ')
    d = {k:v for k,v in items}