Все ли классы обертки в Java имеют value pool?

Можно полагать, что под value pool имеется в виду кэш значений, и тогда краткий ответ на данный вопрос будет отрицательным: не все, но многие классы-обёртки имеют кэш значений.

Закэшированные значения имеют в основном обёртки для целочисленных типов, а также Boolean (приведены ссылки на реализацию кэшей для OpenJDK 8):

• Boolean: TRUE и FALSE
• Byte, Short, Long: от -128 до 127 включительно
• Character: символы от '\u0000' to '\u007F' включительно
• Integer: по умолчанию от -128 до 127 включительно, однако верхнюю границу можно увеличить при помощи системного свойства java.lang.Integer.IntegerCache.high.

Классы-обёртки для чисел с плавающей точкой Float и Double НЕ имеют закэшированных значений, однако документация всё же рекомендует использовать метод valueOf для получения "обёрточных" значений, так как он вероятно предоставляет значительно лучшую производительность, кэшируя наиболее часто используемые значения:

• Float::valueOf(float v)
• Double::valueOf(double v)

Впрочем, фактически реализации данных методов в OpenJDK сводятся к вызову конструкторов new Float(float v) / new Double(double v) (что не исключает других реализаций с использованием кэша).

И наконец, существует класс-обёртка Void, НЕ имеющий закэшированных значений по очевидной причине "кэшировать нечего".