Проблема с записью в Redis

Есть проект на PHP в Docker, который использует Redis для кеширования данных, читает и записывает в него. Проект прекрасно жил несколько месяцев, никаких проблем с Redis не возникал, конфигурация и настройки всё это время оставались неизменными. Но в последнее время примерно 2-3 раза в сутки при попытке подключения к Redis (не важно запись, чтение, либо просто проверка соединения) появляется уведомление READONLY You can't write against a read only replica., так же к Redis невозможно подключится к примеру через Redisinsight, либо другие ПУ для Redis. Лечится исключительно перезагрузкой docker swarm, конфигурация Redis в Docker:

redis:
    image: redis:7-alpine
    deploy:
      replicas: 1
      restart_policy:
        condition: on-failure
    ports:
      - "6379:6379"
    volumes:
      - redis_data:/data
    command: redis-server --appendonly yes --save 60 1000
    networks:
      - finstat_network

Гуглил проблему, но у людей которые с этим сталкивались была банальщина: закрыт порт через файрволл, ошибка конфигурации и так далее. У меня же всё иначе, Redis продолжает работать, логи чисты, ошибок нет, но в случайный момент просто перестает отвечать на попытки соединения.